早速、収穫、芥子菜を料理＠
やはり、野生の芥子菜と違い、柔らかく、辛味甘みが
美味しいですね。
まずは、芥子菜天麩羅、おひたし（かつぶし掛けて）浅漬（熱闘サッと掛け
揉むそして塩を降り一晩漬け込み、洗って、細かく切り＠＠
★芥子菜キムチも作成＠
★ついでに、１０割蕎麦作り、かき揚げと合わせて、満足。
★年間この鰹節を３本は使う、最高の味で勝負＠どうだー、、