昨年新築したS邸店舗の許可が降り讃岐うどんの 開店が決まり、まず厨房の改装、全てオール電化でしたが うどん厨房は3万カロリー営業ガスが必要になり 厨房に合わせ、全て確保、後は顧客内部の整理 暑さが収まり秋になれば開店、まずは隠れ家限定讃岐の店で 売り出す。 讃岐うどん