乳茸と茄子炒め、まとめてつくって 一部冷凍に天ぷら、蕎麦つゆの出汁に、とにかく最高、 蕎麦粉100%群馬赤城蕎麦粉、今日は極細最高に良くできた。乳茸が、弟から送られて、思わぬ、料理に展開、 今日は感謝の一日でしたね〜