●２月１４日といえば、バレンタインデー！と思いますが、日本では「煮干しの
日」でもあるのです。に(２)ぼ(１＝棒)し(４)の語呂合わせから来ている記念
日なのだとか。最近は、粉末や液体で手軽にだしをとることが多いですが、た
まには和食の基本である昆布と煮干し、かつおぶしでしっかりとっただしで、
おいしい味噌汁をいただきたいものです。

Ｑ）どうしてチョコレートをあげるの？

Ａ）　実は、女性が男性にチョコレートを贈るのは、日本独自の習慣です。欧米では、恋人や友達、家族などがお互いにカードや花束、お菓子などを贈ります。

では、チョコレートはどこから出てきたかというと、1958年に東京都内のデパートで開かれた
バレンタイン・セールで、チョコレート業者が行ったキャンペーンが始まりだそうです。

そして、今ではチョコレートといえばバレンタイン・デーの象徴のようになってしまいました。
クリスマスもそうですが、キリスト教になじみの薄い日本では本来の意味が忘れられて
、セールスに利用されがちのようですね。