2008/02/09 ●食の安全、安心、どうこれから私たち

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食の安全、安心、どうこれから私たち
チェックしたらいいの??@@

★私も、餃子は大好き、でも冷凍餃子は殆ど食べない、自分で作った
餃子以外は、おそらく、食べていないと思う。

★皮だけ買ってきて、大量に作る事も良く有る。
蕎麦、やうどん、ラーメンも手作りするくらいだから、餃子なんて
おてもの@@。

★今日作ろうと思ったら、家内に怒られ断念 トホホホ、、、
私が作ると100個くらい作って、大量に、冷凍にしてしまうからだ、

●家は、専門家が使う、マイナス40度。 冷凍庫も持っているから、、
始末が悪い?@@  ★新鮮なもの、食べるに限ります。

→でも、何で買ったかと言うと、弟(群馬)から、時より、幻のキノコ
乳茸、とか、幻の山菜、或いは、猪、鹿肉、、、、保存して

後で一杯飲みながら、、、、
そんな訳で、、、  だいぶ話がそれました、、、

●餃子の話しです、、、冷凍餃子食べたかどうか?

外で、外食、或いは、御馳走になった時は解らない、、が

今回、恐ろしい展開になりました。

●和菓子、肉、野菜、等々、全て問題を起こしてしまい
内容は、賞味期限と、毒入りとは、全く内容は違いますが

考えて見ると、働いている雇用との連携も多いにこの問題は大きい
それは、内部告発、経営者、と労働者との関係、、、

最後はお金、生活苦、、に繋がり、腹いせに??毒、、なんて
事も有りうる、そして、賞味期限も同じ事、

●ハッキリして、言える事は、経営者トップ心一つで、どうにもなる、、

●労働者は何も手も口もお金もだせないのだ、

★私は最近、街を見て歩いて、大企業、大設備市場が大きく広がり
小さな、家内店舗企業は、シャッター降ろし、店じまい、、
●政治、世の中が、そうさせている、としか思えてならない。
大量生産、大量消費が、世の中そうしているので、しかたないとしか言いようがない。

★これまで、輸入食品の農薬検査をする、対象は、野菜や果物
等に限られていました。

今回の事件を受けて、厚生労働省は、餃子などの、加工食品
についても、一部を抜き取って調べると検討しています。
日本では、多くの食品を輸入に頼っています。

危険な食品が口に入る事が無いように事前にチェックする仕組み
をどうやって、作って行くか、真剣に考えなくてはなりません。