●恵方巻は、いいから、目刺し早く頂戴よー

鰯じゃなく、目刺しを焼いて、食べて、玄関に有る、柊（ヒイラギ）の
木に頭を刺して、玄関から、厄よけ？？？

そして、メインの恵方巻、、今日セブンイレブンでも、かなり宣伝してました、、

家内は高いので、手作り？？

そして、夫婦、愛犬ミニチア、ダックス、ハッピーと共に

今年は北北西が恵方、、、？そちらを向いて、ひたすらかじる
何も語らない？？　家内は殆ど食べ尽くし、、
私は、飲む都合有るので、取りあえず３口、、、

何か今年から、急に？？恵方巻宣伝し始めた、ので、
例の納豆？？見たい、、まあ伝統は残したいですね。

節分といえば「鬼は外！福は内！」と言いながらの豆まきを思い出しますが、「……」ひたすら無言で巻き寿司を食べる恵方巻きを取り入れる方が増えています。

「節分は子供の頃から恵方巻きです」という方
「あれって冗談かと思ってました」という方
「？？？」という方

何かと謎の多い恵方巻きについてレポートします。
１．恵方巻きはこうやって食べる　～ルール説明
恵方巻きの特徴は何と言ってもその食べ方！まずはそのルールをご説明しましょう。

●１：太巻きをひとりにつき1本準備する。
……福を巻き込むことから巻き寿司。縁を切らないよう包丁を入れずに丸ごと1本。七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましい。巻き寿司を鬼の金棒に見立て、それを退治する意味もあるらしい。

●２：恵方を向く
……恵方とは、その年の歳徳神（としとくじん）の方角のことで、その年の最も良いとされる方角。200７年の恵方は北北西です。

●３：願いごとをしながら、黙々と最後まで食べる
……しゃべると運が逃げてしまうので、食べ終わるまでは絶対に口をきいてはいけません。

いかがですか。家族揃って同じ方向を向き、黙々と太巻きを食べる光景はなかなかお茶目！？真面目に最後まで成し遂げるのって結構大変です。
・ 恵方を向いて巻き寿司を食べるから「恵方巻き」（豆まきの“まき”をもじっている）
・恵方を向いて食べる寿司なので「恵方寿司」
・丸かぶり（かじること）するから「丸かぶり寿司」
このほかにも、地域やお店によって様々な呼び名があるようです。

【 ちょっぴり雑学：節分は年に4回 】
もともと節分とは季節の分かれ目をいい、「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことをさします。
しかし、寒くて厳しい冬を越えて暖かな春の始まる立春の節分はとりわけおめでたいということと、昔は立春が新年の始まりにも相当する大事な節目だったので、その前日の節分は年越しとして大切なもの。
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・ そこで他の節分よりも重要視されるようになり、節分といえば立春の前日をさすようになったのです。
仕掛けたのは誰？恵方巻きのルーツを探ってみましょう
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恵方巻きの始まりの話が数多く存在しますが、それらの情報を時系列でまとめると次のようになります。

●大正初期……大阪の花街で、節分の時期にお新香を巻いた海苔巻きを恵方に向かって食べるという風習（流行り？）があった。

●1932年……大阪鮓商組合が「節分の日に丸かぶり　～この流行は古くから花柳界にもてはやされていました。恵方に向いて無言で壱本の巻寿司を丸かぶりすれば其の年は幸運に恵まれる」と書いたチラシを配布。当時のチラシが「本福寿司」（大阪中央区）に残っています。

●1973年頃……大阪海苔問屋協同組合が「節分の夜、恵方に向かって無言で家族揃って巻き寿司を丸かぶりすると必ず幸福が回ってくる…と昔から言い伝えられています」と書いたチラシを、寿司屋に海苔を納める時に配った。当時は大阪のデパートでも「2月3日　幸運巻き寿司売り出し」と宣伝販売されていたらしい。

●1977年……海苔業界による街頭イベント「海苔祭り」が大阪・道頓堀で開催され、「節分の丸かぶり」を取り入れた「巻き寿司早食い競争」が行われた。これがマスコミに取り上げられて全国に知れ渡ったのをきっかけに、全国主要都市の「海苔祭り」でも宣伝されるようになる。

●1989年……広島のセブンイレブンが恵方巻きの販売開始。翌年より販売エリアが広がり、95年には関西以西の地区、98年には全国エリアで販売するようになる。

こうした流れに伴い宣伝活動も活発になり、様々なお店やメディアでも取り扱われるようになったため、恵方巻きの認知度も拡大しています。